和食に興味はあるけれど、格式が高そうで少し緊張してしまう──
そんな気持ちを抱いたことはありませんか？
浅草に店を構える「おかわや」は、確かな味と丁寧な仕事を守りながらも、どなたでも温かく迎えてくれる和食店です。
今回は、初めて訪れる方が安心して「おかわや時間」を楽しめるよう、体験の流れやポイントをご紹介します。
■ 予約は必要？おすすめの時間帯は？
「おかわや」は、基本的に予約制をとっており、飛び込みのお客様は受け付けていない日もあります。
特に週末や季節の節目（お花見・お盆・年末年始）には混み合うため、早めの予約をおすすめします。
予約は電話、または公式ウェブサイトからも可能。
夕食は18:00〜19:00開始が人気ですが、ゆったり過ごしたい方には平日のランチも狙い目です。
■ コースはどんな内容？アレルギーや好みも相談可能？
おかわやの料理は、基本的に「季節のおまかせコース」で提供されます。
料理長がその日の仕入れに応じて献立を決めるため、毎回違った発見と感動があるのが魅力。
アレルギーや苦手な食材がある場合は、予約時に伝えれば丁寧に対応してくれます。
「生魚が苦手」「肉を控えたい」などの細やかなリクエストにも柔軟に応じてくれるのが安心ポイントです。
■ 服装やマナーについて
「おかわや」は高級店のような堅苦しさはありませんが、周囲への配慮を感じる“きれいめカジュアル”な服装がおすすめです。
香水は控えめに。料理の香りを大切にしている店なので、強い香りは周囲の方の楽しみを妨げてしまう可能性があります。
カウンターでは料理人との会話を楽しむのも魅力のひとつですが、静かに食事を楽しみたい方にも、程よい距離感を大切にしてくれる雰囲気です。
■ 食後の余韻までを大切に
おかわやでは、食後に出されるほうじ茶や甘味も心がこもっています。
急がず、最後のひとときまでしっかり味わいましょう。
また、「今日はどんな思いで作られたのか」を料理人に聞いてみるのもおすすめ。
料理に込められた物語を知ることで、一皿の奥行きがさらに深く感じられます。
和食初心者でも安心。「おかわや」での時間は、心を整える贈り物。
はじめてでも、肩の力を抜いて楽しめるのが「おかわや」の魅力。
料理はもちろん、空間も、接客も、そして流れる時間そのものが、心を整えてくれる“贈り物”のようです。
特別な日も、何気ない一日も。
「おかわや」で、あなたらしい和食の楽しみ方を見つけてみませんか？